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重庆时时彩送钱:大荔食药监管局开展夜间餐饮市场飞行检查

发布时间:2018-05-28 10:35 来源:大荔食药监管局 浏览:
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夏季夜间餐饮市场异常火爆,特别是路边摊、大排档、火锅、串串等餐饮业态更是吸引了诸多消费者。为确保百姓饮食安全,杜绝群体性事件发生。近日,大荔县食品药品监督管理局在县食安办的统一部署下,联合城管局、公安局等部门,对城区夜间餐饮市场进行了多轮次的飞行检查。

此次检查,以城区夜间烧烤、火锅、串串等夏季火爆的餐饮业态为重点,采取不打招呼、不发通知、不划区域,现场抽检,直达一线、直插现场的方式,对经营许可、人员健康、原料采购、索证索票、台账建立、添加剂使用、餐饮具消毒、规章制度落实及冷藏设备运转等情况进行全面检查。发现问题,视情节轻重,该整改的整改,该关停的关停,该移送公安机关的坚决移送公安机关,依法追究刑事责任。

同时,在此次检查中突出追根溯源,特别是对检查中发现的“问题”肉品,查清进货渠道,摸清流通轨迹,对存在非法添加、超剂量使用等行为的肉品加工作坊一查到底,坚决切断“问题”肉品销售渠道。

截止目前,此次行动共出检查火锅、串串、麻辣烫、烧烤及摊点等经营户40余家,下发责令改正通知书11份,有力地震慑了餐饮市场违法违规行为,为全面掌握夜间餐饮市场现状、打击行业“潜规则”提供了第一手监管资料。

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